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Il y a un an, j’évoquais la boisson Beuk, un concurrent de Coca Cola fabriqué en bretagne à partir de matière première issue du commerce équitable. WikiHow nous propose une autre alternative : OpenCola ! Il s’agit d’une recette de cuisine, ou plutôt d’une recette de boisson permettant d’obtenir un breuvage similaire au fameux Coca Cola. Quelques huiles et essences de fruits et diverses épices, de l’acide phosphorique, du sucre, du colorant caramel et de l’eau.

Private Joke : Sonia, celui là tu peux le réaliser chez toi … j’espère le goûter à notre prochaine visite 😉

OpenCola, une recette libre de Cola

L’intérêt de la licence Creative Commons trouve ici encore un bel exemple. Si les recettes de cuisines ont longtemps été l’apanage des grands chefs, une autre forme de cuisine tant à transmettre les recettes et à sans cesse les adapter. Cette forme de collaboration prend son sens lorsque qu’une recette est rendue publique et qu’il est permis à chacun de la modifier et de la redistribuer.

2 Replies to “Quand les licences libres s’appliquent à l’art culinaire

  1. Intéressante information surtout si l’on considère les monopoles pharmacologiques et autres qui privent la planète de ressources importantes et normalement disponibles grâce à un peu d’eau et du soleil !

    Sortie du monde logiciel, ces licences appliquées à une recette de cuisine où à une simple graine sont un des seuls moyens que nous avons pour recouvrer notre liberté face à la privatisation parfois abusive.

    Il est navrant de constater que l’on soit obligé de faille appliquer une licence libre pour éviter qu’une industrie quelconque n’applique une licence propriétaire … et s’approprie et se réserve ainsi une ressource naturelle.

    Tiens, il faudrait peut-être mettre une licence sur l’eau de pluie avant que quelqu’un essaye de réclamer des royalties à chaque fois qu’on en récupère pour son jardin 😉

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